우양
경남 창원시 마산합포구 장장군로 31-31
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* 우양
* 주소 : 경남 창원시 마산합포구 장장군로 31-31 1층
* 영업시간 :
월-금 11:00 - 23:00 / 브레이크타임 14:00 - 17:00 / 라스트오더 22:00
토 17:00 - 23:00 / 라스트오더 22:00
일 17:00 - 22:00 / 라스트오더 21:00
- 매월 2,4째주 화요일 정기 휴무
* 주차 가능 여부 : O
* 전화 : 0507-1379-7144 / 010-6890-7144
정~~~ 말 오랜만에 양고기 먹으러 갔다 와서욥!! 꺄앙
<찾아가는 길>
마산합포구맛집인 '우양'! 마산세무서 건물 뒤쪽 골목 안에 있어요
우양은 소고기 우 + 양고기 양 합쳐진 소고기와 양고기 전문 맛집이에요ㅋㅋ
거의 라스트오더 직전에 방문했는데도 식사하고 계시는 모녀가 있어 놀랬어요 ㅎㅎㅎ 어린 아이랑 젊은 엄마랑 같이 양고기 드시고 계시던..ㅎㅎ
<인테리어>
내부 인테리어는 깔꿈하고 긴 형태의 홀로 되어있고요
가게 곳곳에 사장님의 섬세한 손길과 '우양' 타이틀에 충실하게 꾸며져 있어요 ㅎㅎㅎ
<메뉴>
메뉴는 다음과 같습니다
고기는 와규 / 양갈비 / 이베리코 요롷게 소 / 양 / 돼지고기로 종류는 딱 한 가지씩만 전문적으로 하시고요
식사류도 다양해 고기 먹고 밥 먹기에 선택지가 너무너무 많아요 ㅎㅎ
주류도 다양해서 취향 것 고르면 됩니다!.!
저는 양갈비 먹으러 간 거라 바로 주문하고요
기다리는 동안 쯔란 쎄티오 ㅎㅎ
반찬도 종류가 다양해요! 왕
메추리알 / 양파와 마늘 장아찌 / 후르츠과일까지 ㅎㅎ
백김치와 파절임도 너무 짭짤하고 씹는 맛이 좋아 양고기의 느끼함을 딱 잡아줄 맛이에요! ㅋㅋ
그리고 양갈비를 싸 먹을 수 있는 토르티야까지 오.. 요건 양고기집에서 첨 보는데 사장님의 센스가 돋보여요!!
고기가 너무 신선 깨끗해 ㅠㅠㅠ
우양에서는 직원분들이나 사장님이 직접 고기를 구워주세요!
설명도 곁들이며 정성껏 구워주셔서 너무 감동쓰..
큐큐 완성되었습니다
양갈비는 기본 미디엄으로 굽기를 조절해 주시고요, 취향 따라 더 구우시면 될 것 같아요
그리고 토르티야는 각자 조금씩 불판에 구워 함께 드시면 됩니다 ㅎㅎ
고기는 다 익으면 가지런히 올려주시고요~
잘라낸 양갈비는 마지막에 다시 불판에 올립니다 ㅎㅎ
쯔란에 양갈비 한번 콕 찍어 먹고요~
ㅠㅠㅠ 아는 맛 그 이상의 쫄깃하면서 부드러운 양고기예요!
우양 양갈비는 마치 소나 돼지를 먹는 그낌의 식감에 전혀 1도 비리지 않아요
남다른 프랩의 비밀이 있나 봅니다.. (저도 알고 싶네요.. 영업비밀 ㅎㅎ)
파와 버섯을 구워서 요요 간장소스에 담가주시는데요!
담가주시는 이유가 있었어요 ㅠ
그냥 파나 버섯 먹는 것보다 청양고추 들어간 이 소스와 고추 건더기에 고기랑 같이 먹으면 느끼함 없이 살짝 매콤하면서 풍미를 돋궈요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
쯔란은 한두 번 먹고 계속 이거로 달렸다는 ~.~
구운 토르티야에도 돌돌돌 싸서 먹어야죠~
겨자와 고추 갈아진 마요소스와 함께 먹습니다 ㅎㅎ
그리고 이.. 양갈비대..
서윗한 사장님이 꼼꼼히 굽고는 휴지로 손잡이 만들어 주시고 가신..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 흑흑 넘나 감동이에요
갈빗대 잡다가 손가락 데인게 한두 번이 아닌데..
식사류로는 직원분께 잘 나가는 메뉴를 추천 여쭤보니
중화풍 라면이나 명란마늘밥이 가장 많이 나간다고 하셔서, 면으로 택했습니다 ㅎㅎㅎ 고기랑 같이 먹으면 매콤한 국물이 맛이 더 더해질 것 같아서 용 ㅎㅎ
라면 양 실화냐..
엄청난 거대 접시가 등장합니다 ㅎㅎ
그리고 무엇보다 해산물이 엄청 그득그득 들어있고 신선해서 미쳐요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새우 큼직한 거 보소..
게다가 오징어 / 홍합 / 바지락에 각종 버섯까지 한가득
신선함이 그냥 느껴지고요, 국물은 칼칼~해서 고기가 살짝 물릴 때쯤 다시 위를 열어주는!
면도 거의 2개 넣으신 건지...? 사장님이 안에서 웍으로 직접 만들어 주시던 라면이
너무 푸짐해요.. 이것만 성인 2명이 먹어도 배부를 것 같네요
오늘도 잘 먹고 떠납니다 ㅠㅠ
양고기 당기면 무조건 여기 오고 싶어요! 멀어도 옵니다!!
마산합포구 양갈비맛집으로 우양 극추천 드려요~총총*.*
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